Sweet Potato Tart

上几个星期在超市看到卖像挺美的甜薯，就扫了几颗回来。本来打算要弄甜薯面包，但家里的高筋粉用完了懒得进货，左度右想，不如来个创意~甜薯酥皮塔。

Marble chiffon cake

煎了一头短发回来，清新许多。得弄道简单的戚风双色蛋糕，给Baby O上课小休时吃的。算算看已很久没弄这蛋糕了，其实操作起来也不会花太多时间且容易，就着手这烘焙食谱吧！

Stuffed Potato

今天进下午班，载了Baby O去上smart reader,我得快手弄好我的午餐，因为后面还有很多家务要搞定呢！

Chocolate Waffle

有段日子没弄waffle松饼了，每次烘出来的松饼都是硬棒棒的，或许烘过久(为了要上色)又或许本来的食谱就不是软绵绵的吧，是我一厢情愿要与外头卖的作比较。。。结果苦了自己。

Home made burger & patties

近来家里似乎乌云密布，就是因为王爷身子出了些状况得开始注意饮食习惯，所以当我要弄什么食谱都得想清清楚楚；近来如果吃了较甜的东西就不弄甜的食物如蛋糕甜品之类，如果近来吃了较多油腻的就不弄用大量油/牛油弄得食谱如派、塔、牛油蛋糕等。看来很多想弄的食谱都得暂停了。。。嗨！！！心痒手痒都得忍。

Pau with minced meat & mushroom filling

周末打算弄包子，因为有阵子都没弄了，开始怀疑自己还能否弄出松软的包子皮吗？哈哈！！

Mille Crepe Cake

上回弄妈咪的水果鲜奶油蛋糕还剩大半盒whipping cream， 之后陆陆续续用在芒果西米露(杨枝甘露)、南瓜奶油浓汤；就是怕它腐坏浪费掉。

Tuna Pizza

周一公司放假，我也趁着Baby O上学的空档顺便烘了一个披萨。很久没烘给王爷和Baby O吃了。之前有帮我娘家搅披萨面团而已，之后的工夫留给他们自己发挥。所以正式来讲，弄出个完整的披萨已经是很久的事情了。

Apple + chocolate rice muffin

有好一段时间从自家部落格失踪，都是因为Baby O病倒了。10月19日一大早我们回我妈咪的家乡出席至亲的婚礼。怎知傍晚吃晚餐时，Baby O竟然开始发烧。我们还以为只是普通生病(因为之前他每月都发烧)，这次也不例外。谁知竟然病了整个星期都无法完全退烧，还伴着伤风、咳嗽和肚痛；见了几个医生都没法子。

Creamy Pumpkin Soup

弄了南瓜香肠面包，还剩一半南瓜蓉不知该弄什么。

Pumpkin Sausage Roll

上个星期在某超市看见有卖已切片的南瓜，就选了最小片那块买回来，打算弄南瓜面包好让Baby O可尝到新的蔬果。近来这宝贝有些进步了，可接受些蔬菜了。

Dessert~Mango Sago

早前收藏了一份杨枝甘露(芒果西米露)食谱的剪报，就是因为要消耗中秋节剩下的柚子，所以一直等有没有人会送些熟透的芒果来，好让我可以弄这食谱。结果都整个月了，看来免费的芒果是没下文了，反而柚子放太久会变干身；干脆去买两颗芒果吧！！

Puff Apple Pie

家里囤了很多苹果，有些都快脱水了，就这样丢掉挺浪费的。左思右想，不如弄苹果派或塔之类的。说真的，我这半世人就只吃过一次苹果派，还是麦记卖 的。我从来就对苹果食谱兴趣缺缺，无论是买现成或是自己弄都不曾浮现在脑海里。可这次却心血来潮，要尝尝自己弄得会是怎样的结果？

Birthday Cake

期待已久的这一天终于来了。我要为自己的战绩添多一椿‘佳话’。。呵呵，就是弄个比较像样点的生日蛋糕送给我至爱的母亲！！

Heart-shaped tuna bread

上星期弄了一盒甜的咸蛋酥，这星期要中和一下弄些咸口味面包最好不过。吞那心型面包是这周末的挑战。

Salted egg york in pastry

一年一度的中秋节快到了，往年的中秋节前一个月就会收到很多月饼(都是人家送的)，吃到发霉多得是，真的很腻叻。今年不例外，上个月陆陆续续收到很多月饼，可我真的提不起劲尝试这些又甜又腻的新口味月饼。也不晓得为什么近年来推出的摩登口味月饼总爱放那么多糖，似乎糖在大平卖大放特放，不中糖尿病就假了。不止甜，那些油也沾得一手都是，真的不敢碰月饼太多了，吃不消哦！！所以我今年想来些新意，弄咸蛋酥吧！

Sausage Sandwich

今天进下午班，早餐有丰裕的时间准备些特别的。简单的蛋包香肠芝士三文治是不错的选择哦！

Butter Ball with Tuna Filling

几个星期都弄甜的便当给Baby O带去幼儿园，真的有点腻了。这星期就来个咸点，刚好家里有几罐吞那鱼肉，就用烧包皮包着吞那烘。该命什么名字呢？不如叫吞那牛油饼球吧！

Pancake

还记得上回弄的pancake变成了可丽饼(crepe),心里总是耿耿于怀，想有一天再试试看。这星期日原本打算要弄蛋塔给Baby O带去学校的便当，但想想又廷费功夫；最后都放弃了。正在烦要煮什么的当儿，Baby O不知怎么提起Pancake，哦！弄pancake吧！

Home Made Burger

星期五拿了假，就是因为一来年假多，二来晚上要出席家庭聚会(也是个理由！)；所以干脆放自己一天假。为了晚上的聚会能吃更多(九大鬼叻：盆菜、翅、鱼、菜、饭、甜品)，午餐就不到外头吃了，在家弄小份量的汉堡包就好了。

Banana Bread with Peanut Butter Filling

想了很久，下一个要试的食谱好不好弄面包夹花生酱和压烂的香蕉泥？第一：想试试看花生酱和香蕉搭不搭？第二：Baby O如常般，不吃香蕉，所以想用这个方法让他把香蕉吃进肚里。可是又顾虑到，要是他不愿接受香蕉泥，那岂不是浪费功夫？最后决定，把香蕉泥搅入面包团里头就神不知鬼不觉咯！

Hokkaido Chiffon Cup Cake

悠长的假期快要来到终点了，下个星期要开工和开课咯！得张罗Baby O的便当。我也曾经答应我的同事带些糕点让她尝尝；决定弄北海道戚风杯子蛋糕。

Mini Pizza (using Puff Pastry)

差不多整个星期的假期过去了，可每个早餐不是吃面包就是吃紫薯包子，都快吃腻了。要点咸的早点，要快捷又简单的。。。酥脆披萨吧！

Non-Bake Dessert

吃了烘紫薯条后，我和Baby O一起开工弄道免烤cream cheese甜品。

Sweet Potato Fries (Healthier French Fries)

那天弄紫薯包子剩下的紫薯还没消耗掉。就弄道健康简单的烘甜薯条。

Char Kuey Teow

午餐时候又到了，想吃炒米果条。材料也一早准备好了。

Sweet Potato Paus

看着冰箱里的紫心蕃薯，很是喜欢，但就不懂该如何把这看似不起眼但对抗癌却大有可为的蕃薯变成Baby O爱吃的点心。

Chives Pancake

公司趁着开斋节放长假，我也趁机拿多几天假期休息，所以足足12天悠长假期，可以在家陪陪学校也放假的Baby O。

Mini Mushroom & Chicken Puff

这个周末我犹豫很久，该煮些甜的如甜薯包子；还是咸的如派呢？左思右想后，决定让Baby O减少进食甜点；所以弄了一盘迷你蘑菇鸡肉酥派，当然也是为了Baby O的便当啦。这次我懒得自己要搓要捏面团，所以索性用冷冻酥皮来弄。

Pizza-Tuna & Sausage Topping

一个星期过去了，周末又开始了。为了弄给Baby O的学校便当，有时挖尽脑汁都未必有结果。，一来是怕Baby O刚病好没久，不想他又热气生病，所以尽量少弄些烘食；但现在心痒痒，要烘才爽。二来，家里的高筋面粉还剩可弄一个披萨的份量；就选择弄披萨了。

Chocolate ice cream

弄着pancake的同时，我也准备要弄自家的巧克力雪糕。王爷有买盒装巧克力口味牛奶的习惯，我就要他剩下约一杯份量给我。而coffee mate creamer(奶精)上回弄雪糕还剩约1/4包，份量不够这回用，就跑去Baby O嬷嬷那里挖出多包从快餐店里拿回来的奶精凑数。一杯牛奶和一杯多点的奶精，可开始操作了。

Pancake (crepe maybe)

早几天想到要弄pancake解解Baby O的麦记瘾。在我家附近早前开了间24小时营业的麦记，Baby O每次去幼儿园必定经过那儿，每一天都喊要去吃这吃那(还好只是说说而已，还没到闹情绪地步，不然有得烦)。他呀最喜欢麦记的pancake和雪糕。当然是好吃，但吃多无益，又怕不明成分参在里面；所以我才打算自己煎几个pancake让Baby O带去幼儿园作便当咯！去年我有弄过pancake，今次就采用另一份食谱试试看。

Ban Mee in Soup

很快又到了星期四，是进下午班的一天。也得张罗午餐带去上班咯！面粉糕啦，挺久没煮过了。

Potato Bread

早前有留意到马铃薯面包这个食谱，但一直兴趣缺缺。我并不是马铃薯面包的忠实粉丝，Baby O嬷嬷常买这类面包给Baby O当零嘴；Baby O的确喜欢它的软绵和甜味，但在我印象中我才试过两三次，也没有爱上它，就当是普通一般面包而已。

Noodle in Fish Soup

明天要带去上班的午餐想了好久，终于敲定：鱼头米粉但没鱼头也没用米粉，哈哈。

Sausage Puff Roll

星期三晚上Baby O又发烧，哎，今年里头也不知病了几回。真的伤脑筋，每次发烧医生一定要尿检，每次都说他的尿液有血丝；近来更厉害，除了验尿还要验血，医生又说血里有virus，妈呀！听到心砰砰跳，什么时候那要死的virus跑进身体啦？为什么我家的Baby O那么可怜？每次发烧都有这些指定动作？可以不要病得那么密吗？可以只是普通发烧病痛吗？可以发烧只是吃药就能恢复吗？不用验尿验血的，很心痛也很无奈叻！！Baby O快点变得更强壮更健康，病魔快快远离你吧！！

Mashed potato and sweet corn

星期四通常进午班，近来要省午餐的钱，就趁早上Baby O上学去了就着手我的午餐。可这星期Baby O生病没去上学，所以待在家里。带他看医生前，我先准备好简单的午餐；稍后可带去上班。简单的意思当然不用又炒又煎又洗那么麻烦咯！

Pandan Chiffon Cake

弄好了千层面，吃过午饭休息一会儿就开始弄雪纺蛋糕。我从娘家采了一包Pandan香叶，刚好可让我弄pandan口味的蛋糕。

Lasagna (using Fusilli Pasta)

星期日又得在厨房里忙得一头烟。在一天里我得弄两份食谱，一个是千层面；另一个是雪纺蛋糕。早上准备好Baby O的午、晚餐，我就先弄千层面来当明天带去上班的午餐。

Fried rice again

近来都少带便当上班了，一来胃口变了，常吃的菜肴都变得淡而无味；所以午餐都在外解决了。

Japanese Dumpling

上几个星期在某家日本餐厅吃了类似锅贴的饺子，沾着它的特制酱汁廷不错吃的。后来Baby O的嬷嬷在超市见到有冷冻日式饺子( japanese dumpling),就买了一盒鸡肉味的给我试试看。

Roti Boy- Mexico Bun

哎！！这几天烟霾似乎越来越严重，身体也开始出状况。快点还我青天和健康吧！

Ice Cream + Waffle

我想弄雪糕很久了，在网上也找了相关最简单的食谱；但迟迟未动手，就是一个“懒”
字！除了懒，冰格里从不缺雪糕或冰淇淋，所以都轮不到我的雪糕上场。

Fried Rice with omelet

在忙着弄叉烧包的同时，我也得张罗我和Baby O的午餐，要快捷方便。。。蛋包饭呗！

Char Siew Pau

突然想弄叉烧包。趁Baby O开学前两天弄好可让他带去幼儿园吃。

Moist Chocolate Cake

Baby O学校放假，我也不客气拿了几天假在家休息休息。有天突然瞥见柜子里有一罐未开的炼奶，倒不如弄个已久没吃的湿润巧克力蛋糕(哈哈，我弄得一点都不湿润！)

Marble Cheese Cake

上星期妹妹趁假期回来，我们就联手试新食谱。左度右度，妹妹建议弄芝士云石蛋糕。这蛋糕并非用长吃的蛋糕体，反而底部是饼皮然后再置芝士cream上面。如果我没估错，原食谱的饼皮烘出来应该像派皮的酥脆；但妹妹把面粉换了自发粉，结果出来就松软多似蛋糕那样。

Mini bun in cup

这周末又有得吃大餐了，表妹明天出阁；今晚摆喜酒，所以有口福了。今早我先弄便Baby O下星期要带去幼儿园吃的便当吧~迷你面包卷。

Hainanese Chicken Chop & Claypot Chicken Rice

冰箱里还冰着两包已去骨的鸡腿肉，看来得快些出货了。其中一块弄海南鸡扒，而另
一块弄瓦煲鸡饭。

Mother's Day~~Chocolate Chiffon Cake

一年一度的母亲节又到了。今年较特别，因为Baby O上学了，幼儿园有教美术制作卡和康乃馨；况且宝贝也能捉笔写字，亲手写些简单的贺词应该不难呗！所以今年就收到两张卡，一张是王爷和宝贝送地，另一张是幼儿园老师教地；我心里当然开心得不行！！咦，弄个应景的蛋糕顺便跟我阿妈庆祝一下也不错。

Pizza

又是一个周末的到来。早上几个星期曾答应弟弟为他弄披萨(外头卖的料不多且贵，吃起来即肉痛又不饱肚，真的不过瘾)，也曾答应我的同事请她吃披萨，所以今天干脆烘两个披萨解解瘾。

Char Kuey Teow

除了popiah皮，还有咖哩糊也是其中一样要尽早清除的旧货。腊肠打从新年前买了都还没开封，今天得开张咯！炒米果条吧？

Golden Popiah Bowl

有时候当要清掉厨房里的旧货真的挺费心思，既要弄得好吃又不能太随便。像上次用了几轮都还没用完的popiah皮、咖哩糊、腊肠、蒜等等，弃之可惜，如果能把它们物尽其用最好不过。

Mango Lassi

上次在某家印度餐馆用餐，我的印度同事(爱上我的鸡酒汤那位)告诉我其中一样饮料：芒果拉昔(mango lassi)非得试试喝。的确，这拉昔非同小可。初喝一口，感觉像打发过的奶，很浓又有点泡泡地，而非如果汁那样稀。原来里头是用了酸奶，再连续喝几口挺不错嘛！香甜浓郁的芒果加上酸酸的酸奶，真的很棒！！

Kuey Tiow in Soup

我答应了我的同事(印裔同胞)星期一带些吃的给她~比较清淡的鸡酒汤。当然我说清淡些的意思是酒放少，免得把同事呛到就不太好了。。。。。

Siew Pau Lagi

唉，星期六还得上班半天，放工后途中和王爷吃了午餐才回家。回到家换了衣服二话不说先煮好Baby O的粥待晚些吃，再动手已有一段时间没弄的烧包(其实我已不知该弄些什么好让宝贝带去幼儿园)。。。

Swiss Roll

Swiss roll蛋糕卷一直是我想挑战多时的食谱。食谱早早就抄下来(大概是去年吧)，但碍于我家的oven有点小，附送的烤盘长度不到28cm；在看一看抄下的食谱材料用量能烘出个普通圆蛋糕，如果要弄swiss roll岂不是太厚卷不起来？所以这挑战一直耽搁至上周末。因为我无意中找到另一份食谱，材料份量刚好适合我的烤盘。这心愿终于要结了。。。

Grilled Chicken Sandwich

之前提到的两份三文治面包今天就派上用场了。

Bun with meat floss

过年时Baby O的嬷嬷囤了很多年货，有些自己买的有些人家送礼的，常常过完年后还在啃年货。。。前些她就给了我一包猪肉丝，让我灵机一动，把肉丝(肉松)包入面包不就是肉丝面包吗？看来Baby O开学后的便当有着落啦！

Pausssss

有好一段时间没弄包子了，之前又听到同事们七嘴八舌讨论弄包子的过程，心里蠢蠢欲动，这次要认真把包子皮弄得松软才行。这回不想用手搓，用mixer应该更简单。

Waffle

上两个月在网上看到心怡已久的3-in-1三文治机大平卖，从200块减至88块，还不扫货岂不是对不起自己？这三文治机有什么特别？它拥有3种用途，可以是三文治机，又能弄waffle松饼，也能当BBQ，一机三用；尤其waffle是我其中一个一直想要弄的食谱，但苦无此器具，只能煎成pancake。现在有了这小帮手，那我想几时吃就几时弄。。。还可以准备自家冰淇淋配waffle吃，哦哦哦。。一定很美味！！

Chicken Pie & Tart

有时候要为宝贝的便当费尽心思，即要合他的口味又得营养均匀，还要他接受的食材不让他有机会挑掉他不吃的东西，如蔬菜。。。很多人都问干吗要自寻烦恼？买个他接受度最高的面包和蛋糕不就行了吗？外头的东西始终有加了不少不知名的化学物来增加口味或颜色，甚至延长食用期。还不如自己动手作，即卫生又营养，况且用料也能自己决定；虽辛苦些，但看着家人开开心心吃着自己煮的食物，瞬间的幸福洋溢整个心房。。累，也值得。

Tuna Bread

上星期弄了甜品-北海道戚风杯子蛋糕给Baby O带去幼儿园，那这星期又弄些什么好呢？面包？吞那面包卷？我想除了这方法，Baby O是不会沾上一口鱼啦！！虽然新鲜鱼总比罐头来的好，但我家的挑食王就执意不吃，我该如何是好？变通吧！他不抗拒罐头吞那，又爱吃面包，那我就顺理成章，弄成他的menu咯：吞那面包或披萨。

Hokkaido Chiffon Cup Cake

将近两个月忙得没空上网整理部落格了。。但周末还能够忙里偷闲开火弄些食谱。首先，再次登场的北海道戚风杯子蛋糕。这蛋糕百吃不厌，加上冰淇淋似的奶油，真的欲罢不能也。

Stuffed Potato

期待已久的农历新年到了，新年前一个月已经开始为家居迎新去旧，没办法，家里没什么人能帮得上忙，王爷除了忙自己的东西外，还得忙别的(我也不晓得他忙些什么？)，这么一间屋子，他只能帮我抹了前面铁闸，厨房上面的窗花和衣橱顶(太高了，我的手伸得再长也到不了)，其他大多数功夫洗得抹得老娘我都一手包办，回想起来我还真的厉害，要站要蹲要爬要跳要坐(？)都无问题！！

Home made Burger patty

今天可以迟些上班，所以有时间开镬煮些丰富的早餐。昨晚就开始犹豫今早该弄什么当早餐呢？咦，之前看到同事自家带来的汉堡吃得津津有味，灵机一动，不如亲手制作汉堡肉饼，自己加入任何食材更健康更高营养叻！作多一份还可让Baby O带去幼儿园吃。就动手吧！

Sardine Popiah

周末的到来，是张罗Baby O带去幼儿园的便当时候。不想要去弄些费时费力的食谱，反正还有popiah皮和一罐沙丁鱼，就变身沙丁春卷吧！

Marble cake

很早之前有想过为王爷烘个生日蛋糕庆生，当时冒出各类蛋糕如cheese cake，marble cake, swiss roll, hokkaido chiffon cup cake等，还上网找看如何用奶油装饰蛋糕，心里兴奋不已，猛祈祷希望到时漂亮的蛋糕能成功出炉啊！！！

Pizza

这个星期六又到了。算算看Baby O上学已两个星期，每次问他喜欢上学吗？他总是点头说喜欢。虽然心里有点欣慰，但总怕他热度慢下来迟早有天会撒手拧头不愿上学，希望这一天不会到来啦！

Hotdog puff roll

周日准备了一天份的inari寿司，Baby O星期一带去幼儿园吃完。星期二嬷嬷买的餐包却完整地带回家没动过，不晓得不对胃口还是玩得太开心忘了。

Inari Sushi

这个周末没时间为Baby O准备下星期上学带的便当，所以临时弄Baby O 最爱的inari sushi，简单快捷。先煮熟寿司米，再加入寿司醋，糖，盐拌一下，才加入烤得金黄色芝麻，吞拿鱼碎拌匀。塞入inari 寿司用的油豆皮即可，营养丰富却不用开镬又油又烟地大费周章。第二天，Baby O欢天喜地的带着这便当去上学，妈咪看了也开心.

Photo gallery

The steps to prepare inari sushi

Char Siew Pau & Sweet Potato Spiral Pau

过几天Baby O开学咯！他第一次上学，而当妈咪的也跟着紧张兮兮，深怕他不适应，不能跟小朋友合群，不听老师的话，欺负别人(对，别看他瘦巴巴，只有他敢欺负个子大过他的小朋友！！)，早上起不来闹别扭等等。。。别想太多，不如弄些好料让他带去幼稚园当早餐吧！恰好早一天有买到紫蕃薯，就弄白紫螺旋包和叉烧包。

Clay Pot Chicken Rice

屠妖节放了整个星期假，圣诞节也开始放假直到新年，因为老板要我们这些打工一族年终一定要把假清掉，唯有拼命拿假在家休息，顺便和Baby O斗斗嘴打下太极过日子。有时为了午餐廷懊恼，要煮什么呢Baby O才肯吃？很久没弄瓦煲鸡饭，饭粒甜中带咸，且黑成一片应该可以瞒天过海(他喜欢黑黑的汁捞饭)。