有时候当要清掉厨房里的旧货真的挺费心思，既要弄得好吃又不能太随便。像上次用了几轮都还没用完的popiah皮、咖哩糊、腊肠、蒜等等，弃之可惜，如果能把它们物尽其用最好不过。
就先干掉popiah皮：黄金薄饼碗。先准备馅料：鸡腿肉切叮预先用盐、胡椒粉、苏打粉腌下。同时用牛油爆香葱、蒜；再倒入鸡腿肉炒至半熟。加入蘑菇粒、粟米粒兜匀，再放入快速浓汤(别放太多水，不然湿答答会把popiah皮毁于一旦，哈哈)稍煮。撒入oregano和胡椒即可。
至于黄金薄饼碗就先把两片popiah皮盛在塔模里稍按压一下，然后入炉200度烘约5-10分钟就已转成金黄色。把馅料舀入黄金薄饼碗内，上面撒上车打芝士再继续150度烘约10分钟。记得趁热吃，不然皮冷了就不脆了。还有除了黄金薄饼碗,你也可以把popiah皮对折弄成三角形，扫上蛋液200度烘约10-15分钟。
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