Tuesday, December 20, 2011

Osaka cakes

近来人人都提起Osaka(大阪城)蛋糕~太好吃了!!它的松软就像雪糕一样,溶在口里,
蛋糕中间挤进厚厚的cream,实在停不了口!!可是不能吃太多,我猜它的卡路里蛮
高地。还是吃点解下瘾就够了。


High-Tea Buffet Again

我上周末又有食神,到另一家酒店吃buffet high tea 。食物大同小异,或许presentation有
点不同,我家王爷就对这家印象较好。当然啦,价钱也比较贵叻!不过这里空间较
阔,Baby O有地方可以运动运动下,可就把我累坏了。

dessert

nasi briyani, steam fish, masala mutton, curry prawn, tauhu, pak choy

waffle i made by myself
salad

cendol

mini pizza, curry puff, pisang goreng, and the 'anonymous' tart

vege soup + rice cake

Baby O已经两岁了,可是身体状况似乎越来越差。两岁前很健康少病痛,偶尔发烧感
冒总有。可现在却连续三个月,每月病一次。看医生像吃生菜,钱都花了不少。。。
真是心疼叻!!心疼小的挨病,也心疼钱像流水般,一去不回头。所以左思右想,
或许是他偏食而间接导致生病吧!他的偏食程度还真‘不赖’,就只吃淀粉类:饭,
粉,面包,粥,其它肉或菜或果都摇头。当然甜食冷食是他的最爱!如果再这样宠
下去,“你没死我死先”!!为免夜长梦多,我请教了同事,再自己动脑筋‘发明’
一些Baby O能接受的菜式。我的疏菜汤就这样诞生了。为了宝贝能够吸收多样化的
营养,我也不惜砸钱‘进货’比如包菜花,乳酸菌等。脑里还拼命转,到底还能弄
些什么名堂给你这个大老板啊?
话说回来,这一个蔬菜汤不是很成功,Baby O才吃到一半就落跑。凡是起头难,别勉
强他,不然他反感就不妙了。一直在心里念,让自己放松免得‘火力全开’。。so,那
剩一半的汤倒掉就嫌有点浪费咯!汤+米香蛋饼:它当了我明天的午餐。


satay chicken chop

上回吃剩的沙爹酱冰在冰格满久了,就想不如搞创意“沙爹鸡扒”。



Wednesday, November 30, 2011

Grilled Fish + tomato salad

星期一公共假期,王爷跟他一家上山博杀。我因懒得在山上照顾那小的,就呆在家里
照顾他咯!反正我可以用余时试新食谱。所以就有排包在前一个post。这个呢就登
我的晚餐,烤鱼扒加番茄沙拉。鱼我用dolly fillet,用盐和黑胡椒腌再用grill
pan稍微煎熟既可。然后用mayonnaise + mustard混成酱汁浇在鱼扒上,味道出乎我
意料,挺好吃的。。呵呵,有点老王卖瓜的感觉!!

left one is Japanese steam egg, right one is the grilled fish and salad
my dinner
Baby O dinner
when i taking picture on the food, Baby O want me to take his photo too

Tuesday, November 29, 2011

Bread (Pai Bao)

早阵子对某个网上食谱介绍的超软绵的排包很感兴趣,迫不及待到超市买了不大常用
的材料-鲜奶油,就是为了这个看起来很好吃的面包。可是,过后却迟迟未有行动。
上星期突然发现鲜奶油正安然无恙的躺在冰箱里。查看它的有效日期到明年二月,
不如早些用了它吧!结果那食谱只用75ml,还有整半盒没派上用场。。我又得想想
还有什么食谱需要用到这鲜奶油咯!




i 'dig' a hole to have a first try

Udon in Black pepper sauce

上回在某家kopitiam吃了黑椒乌冬面,就一直念念不忘。前几星期刚好进货两包乌冬
面,就快手快脚来一碗家庭式黑椒乌冬面,味道蛮不错噢!

my lunch
 
mommy, i want noodle


yeah, i can take photo wit noodle

Baby O having a ride on bike!!

Baby O见他爹骑motor,又吵要骑。ok,让他上座,又吵要戴安全帽。。不过戴着helmet的
样子又几可爱地


the helmet is quite heavy for Baby O, but he insists to put it on.... he knows "berhati-hati di jalan raya"




Tuesday, November 8, 2011

High-Tea Buffet

前几天,我们约了我家人到上回去的某家酒店吃high-tea,食物方面和Baby O生日宴
相差无几,不过对我来说还挺不错。又吃又喝,看来体重真的要monitor一下

cakessss, choco flavor my favorite
satay n roti jala, the curry was so nice
1 of the Baby O favorite food-bread
dim sum, only 2 choices
tom yam, was quite sour
Baby O another favorite food-cake

Oishi
sandwich
macaroni + ham + chicken breast
asam laksa, yummy
mini pizza + lasagna + 'fat bot gong boh'

Rojak?

家里还剩一点上次弄pizza的tuna, 罐头黄梨,那小份量又不知还能作什么,就干脆
弄个我也不知名的rojak吧!讲明rojak咯,就喜欢加什么就加什么啦。

Tuesday, November 1, 2011

Bak Kut Teh Noodle

上回买的肉骨茶还剩一包,藏在冰箱许久。某一回在某个旅游胜地有卖肉骨茶面,所
以我也照版煮碗。