今天可以迟些上班，所以有时间开镬煮些丰富的早餐。昨晚就开始犹豫今早该弄什么当早餐呢？咦，之前看到同事自家带来的汉堡吃得津津有味，灵机一动，不如亲手制作汉堡肉饼，自己加入任何食材更健康更高营养叻！作多一份还可让Baby O带去幼儿园吃。就动手吧！
把葱、蒜、韭菜切碎，拌入肉碎、蛋(粘着剂)、面包糠、盐、胡椒、酱油(Baby O的原味，而我的就加入咖哩糊有点辣味)。拿起一部分压扁成肉饼状煎熟即可配上已稍微烤过的面包和美奶滋拌番茄一起吃。我自己那份还加了煎熟的bacon，真的太好吃了。肉饼虽不及外面的干身有咀嚼口感，但至少风味胜过外头卖的单调，我的不谨有肉味，还有葱蒜韭菜和咖哩味；还很健康呢！
Photo gallery
The steps to make burger patty
No comments:
Post a Comment