Monday, September 10, 2012

Omelette-like pan cake + Baby O fried rice

又是时候准备周一带去office的午餐。度了一阵,决定煎妈妈以前常常弄的‘煎面粉茶果’。
妈妈的食谱先把面粉及水调成面糊,再洒入青葱或韭菜煎成薄片既可。沾着辣椒酱吃更一流,简单又饱肚。
而我的版本就贪心些,我还加入虾仁,洋葱,粟米粒,干辣椒碎和蛋,成品很甜(洋葱和粟米粒的效应),似蛋又似面粉茶果的质感更显特别。
忙完我的午餐,开始着手Baby O的午餐和晚餐:炒饭。哈哈,他吃完两碗炒饭,算是有点欣慰啦!!起码他还给面子他娘,没有浪费食物。



Baby O fried rice (lunch and dinner)


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