Monday, September 3, 2012

Clay pot chicken rice

国庆日,我家王爷陪他母亲上山去乐悠悠一天,而我在家陪我儿Baby O玩masak-masak不亦乐乎。吃了早餐,打扫家里后就‘开锅’咯!
午餐先来个瓦煲鸡饭。先腌下鸡腿肉,在把米泡越一小时才开火煮。当瓦煲里的米开始滚,摆进已腌好的鸡肉一起煮。
不久就传来阵阵的香味,饭香肉嫩;再配上已煎香的腊肠,在家里也能煮出好滋味。况且你可随意放入任何配料,即成了你的独有version罗!!
悄悄告诉你,Baby O吃了还嚷再添,只是饭和腊肠,鸡肉他丢在一旁。。。



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