又是一个周末的到来。早上几个星期曾答应弟弟为他弄披萨(外头卖的料不多且贵,吃起来即肉痛又不饱肚,真的不过瘾),也曾答应我的同事请她吃披萨,所以今天干脆烘两个披萨解解瘾。
Tuesday, April 30, 2013
Saturday, April 20, 2013
Char Kuey Teow
除了popiah皮,还有咖哩糊也是其中一样要尽早清除的旧货。腊肠打从新年前买了都还没开封,今天得开张咯!炒米果条吧?
Golden Popiah Bowl
有时候当要清掉厨房里的旧货真的挺费心思,既要弄得好吃又不能太随便。像上次用了几轮都还没用完的popiah皮、咖哩糊、腊肠、蒜等等,弃之可惜,如果能把它们物尽其用最好不过。
Tuesday, April 16, 2013
Mango Lassi
上次在某家印度餐馆用餐,我的印度同事(爱上我的鸡酒汤那位)告诉我其中一样饮料:芒果拉昔(mango lassi)非得试试喝。的确,这拉昔非同小可。初喝一口,感觉像打发过的奶,很浓又有点泡泡地,而非如果汁那样稀。原来里头是用了酸奶,再连续喝几口挺不错嘛!香甜浓郁的芒果加上酸酸的酸奶,真的很棒!!
Monday, April 15, 2013
Kuey Tiow in Soup
我答应了我的同事(印裔同胞)星期一带些吃的给她~比较清淡的鸡酒汤。当然我说清淡些的意思是酒放少,免得把同事呛到就不太好了。。。。。
Saturday, April 13, 2013
Siew Pau Lagi
唉,星期六还得上班半天,放工后途中和王爷吃了午餐才回家。回到家换了衣服二话不说先煮好Baby O的粥待晚些吃,再动手已有一段时间没弄的烧包(其实我已不知该弄些什么好让宝贝带去幼儿园)。。。
Tuesday, April 9, 2013
Swiss Roll
Swiss roll蛋糕卷一直是我想挑战多时的食谱。食谱早早就抄下来(大概是去年吧),但碍于我家的oven有点小,附送的烤盘长度不到28cm;在看一看抄下的食谱材料用量能烘出个普通圆蛋糕,如果要弄swiss roll岂不是太厚卷不起来?所以这挑战一直耽搁至上周末。因为我无意中找到另一份食谱,材料份量刚好适合我的烤盘。这心愿终于要结了。。。
Wednesday, April 3, 2013
Bun with meat floss
过年时Baby O的嬷嬷囤了很多年货,有些自己买的有些人家送礼的,常常过完年后还在啃年货。。。前些她就给了我一包猪肉丝,让我灵机一动,把肉丝(肉松)包入面包不就是肉丝面包吗?看来Baby O开学后的便当有着落啦!
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