Steamed Minced Pork with Salted Egg

还记得上一回我曾弄过咸蛋蒸猪肉，不过肉似乎太干又硬；
这次除了咸蛋，我还加了冬菜干让味道有层次感，比上回多加些水。。哈哈，这次的咸蛋蒸猪肉好许多，又不太干刚刚好。