Pandan Chiffon Cake

那天，终于作了最大决定，为了一圆多时的梦想，我终于迈入这间店铺，挖出仅有的零钱买下梦寐以求的--雪纺蛋糕中空烤盘+烤派圆盘。。。
真的考虑了很久很久才舍得花这笔不算多的钱。之前没这个打算，因为要用到时可以向我妈咪借，不过有时要用到时却刚好没回娘家，那股兴奋愉快的心情又得延迟，几无瘾一下地！这次干脆硬起心肠，去物色较便宜的碗碟铺应该没错啦！！结果花了越16块买回家，当时的心情像要飞天，开心到。。。女人狂购后的确有减压的效果哦。。
话说回来，周末我迫不及待烘香叶雪纺蛋糕，香叶从自家种的小园圃摘下在搅烂成汁既可。其余的跟之前食谱一样，这次烘时在烤盘下置一盘水，结果蛋糕较松软湿润，赞！