Monday, June 4, 2012

Bread with curry potatoes

上星期拿了两天假期。其中一天又技痒弄汤种面包,而馅料我准备了两种:Baby O的甜咸胡萝卜丝炒火腿丝,而成人版的是咖哩马铃薯炒火腿丝。
面团像上回那样用mixer慢速搅拌,也许加了汤种,总拉不成薄膜出来,心情也冷了半截,难不成这次又北败?战战兢兢的让它发酵,排气,包馅,再发酵。。。看来还不错。刚出炉的面包比上回的tuna roll更松软,好吃。Baby O更连吃两个。



 


                                                                                                        








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